Sal Marinho Defumado em Flocos Maldon
Maldon
Product ID: 1124
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Sal Marinho Defumado em Flocos Maldon 125g

Sal Marinho Defumado em Flocos Maldon 125g

Marca: MaldonDisponibilidade: Disponível em 3 dias úteis


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Para a preparação dos flocos de sal, a água do mar é filtrada e fervida, desta forma são removida as impurezas, e depois aquecidas até que o sal se cristalize, esta modificação da temperatura é o que da início aos cristais crocantes brancos e puros.

O Sal Marinho Maldon possui cristais em forma de pirâmides apresenta cor cinza, e revela um gosto levemente adocicado, o sal é defumado pela fumaça fria proveniente da queima de barris de carvalho usados no envelhecimento de vinho, completamente naturais e livres de aditivos artificiais, dando uma textura e um sabor mais acentuado que permite empregar menor quantidade na hora de temperar.

Livre do after- taste, muitas vezes associado a outros sais, o seu sabor característico limpo fresco realça o sabor de todos os alimentos naturais e finos. Com o Sal Marinho Maldon cada refeição é memorável.

FABRICANTE: Maldon 

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Características


  • País: Inglaterra
  • Sabor: Defumado