La Guérandais
Product ID: 733
Flor de Sal La Guérande 125g

Flor de Sal La Guérande 125g

Marca: La Guérandais


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A origem da Le Guérandais vem de uma história bem antiga. Por volta de 1500 os sais de Guérande já eram vendidos entre a população.

Ao longo do tempo, e com o desenvolvimento do comércio marítimo, lagoas de cristalização, chamadas de Oeillets, foram construídas para aumentar a extração do sal. Entre 1840 e 1960 os trabalhadores enfrentaram um longo período de crise, principalmente devido à concorrência de sais extraídos. Como resultado, a quantidade de mão de obra diminuiu drasticamente.

Entre 1970 e 1990, para defender o comércio local e diminuir a venda de sais industrializados, um grupo de salineiros se uniu e fundou uma cooperativa agrícola. Todos os trabalhadores foram treinados para fazer a colheita artesanalmente, garantindo a qualidade pura e única que o Sal de Guérande proporciona.

Essa cooperativa foi a precursora da Le Guérandais, fundada em 1989. Por dissolver rapidamente, a flor de sal é muito utilizada como "sal de mesa" e é ótima para temperar alimentos depois de prontos. Use para finalizar saladas, carnes, peixes e vegetais grelhados.

Peso líquido: 125g
INGREDIENTES: Flor de sal da região de Guérande, norte da França. Grãos de textura crocante e sabor suave, possui um sabor incomparável. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: Não contém quantidades significativas de carboidratos, proteínas, gorduras trans, sódio e fibra alimentar. *% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.

FABRICANTE: Le Guérandais 

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Características


  • País: França
  • Sabor: Flor de Sal